tarta na cieście francuskim ze szpinakiem i fetą

Moja pierwsza przygoda z ciastem kruchym miała miejsce już jakiś czas temu, a była to tarta na słodko z budyniem, jabłkiem i płatkami migdałowymi. Jednak dopiero podczas przygotowywania dania konkursowego z wykorzystaniem Folii Easy odkryłam prawdziwy potencjał tego rodzaju dań. Łosoś ze szpinakiem w cieście francuskim Dania główne Łosoś ze szpinakiem w cieście francuskim Bardzo proste danie, nie wymaga większego zachodu, za to efekt jest zachwycaj Kiełbasę kroimy w półplastry lub plastry i podsmażamy na rozgrzanym oleju i mieszamy z fasolką. Formę do pieczenia tarty wykładamy papierem do pieczenia. Użyłam okrągłej formy o średnicy 28 cm. Ciasto francuskie rozwijamy i układamy na papierze w formie. Fragmenty, które bardzo wystają z formy odcinamy nożem i „doklejamy je Tarta z białym serem i szpinakiem - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Przygotuj tortownicę (26-28 cm), albo foremkę - wysmruj tłuszczem. Ciasto francuskie rozmróź i podziel na trzy części (w razie konieczności lekko rozwałkuj do rozmiaru foremki). Twaróg rozgnieć widelcem, dodaj do niego jajko i razem wymieszaj. Wlać trochę ciepłej wody – 1 lub 2 łyżki – w zależności jaka jest konsystencja ciasta i wyrabiać dalej ręcznie. Po wyrobieniu wstawić na ½ godz. do lodówki. 2. Ciasto wałkujemy i wykładamy nim formę do tarty. 3. Cukinię kroimy w plastry, grilujemy i chłodzimy. Pomidor kroimy w plastry. nonton film korea decibel sub indo lk21. Prosta, a jednocześnie efektowna wege tarta na spodzie z ciasta francuskiego. Do pałaszowania na ciepło lub zimno. To, ze szpinak świetnie smakuje z fetą - wie każdy. Teraz okazało się jeszcze, że idealnie współgra ze słodkim batatem i czerwoną cebulą :) Całość łączy jogurtowo - jajeczna masa, z nutką czosnku i gałki muszkatołowej. Komu kawałeczek? :) Składniki: 1 op. ciasta francuskiego 4 jajka 400g jogurtu naturalnego 200g świeżego szpinaku 1 średniej wielkości batat 130g fety 1 czerwona cebula 3 ząbki czosnku 2 łyżki masła gałka muszkatołowa sól, pieprz Na patelni rozgrzewamy jedną łyżkę masła i podsmażamy szpinak. Gdy zwiędnie - studzimy, odciskamy z nadmiaru wody i grubo siekamy. Obranego ze skórki batata kroimy wzdłuż na ćwiartki, a następnie w cienkie plasterki. Przesmażamy na pozostałym maśle, by lekko zmiękł i się przyrumienił. Cebulę kroimy w półplasterki. W misce mieszamy jajka z jogurtem i dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową. Piekarnik rozgrzewamy do temp. 200°. Formę do tarty smarujemy masłem i wyściełamy ciastem francuskim. Gęsto nakłuwamy widelcem (również brzegi) i wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Zapiekamy przez 10 min. Wyjmujemy formę, a temperaturę obniżamy do 180°. Na podpieczony spód wykładamy po połowie: szpinaku, batata, cebuli oraz fety. Równomiernie zalewamy połową masy jogurtowo - jajecznej. Wykładamy pozostałe warzywa, na nie wylewamy resztę masy. Wierzch posypujemy pokruszoną fetą. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy przez 40 min. Wiosną oraz latem uwielbiam proste jedzenie oparte na dobrej jakości składnikach. Głównie świeżych warzywach, ziołach, również serach. Mięso o tej porze roku spożywam zdecydowanie rzadziej. Zawsze po zimie nie mogę doczekać się soczystych, mięsistych, dojrzałych i słodkich pomidorów. Jako dziecko, mama zawsze je we mnie wmuszała, teraz jako dorosła kobieta totalnie za nimi przepadam. W sezonie, mogę jeść je same z solą i jestem naprawdę szczęśliwa. Najbadziej lubię pomidory Malinowe oraz Bawole Serca. Jedną z moich ulubionych sałatek, jest sałatka z marynowanych pomidorów z dodatkiem kremowego sera burratą. Znajduje się w niej raptem kilka składników, które tworzą genialną, bardzo spójną i aromatyczną całość – przepis znajdziecie tutuaj. Dokładnie taka jest również poniższa tarta. Dodatkowo wygląda bardzo efektownie, genialnie sprawdza się na różnego rodzaju imprezach, doskonale smakuje zarówno na ciepło jak i na zimno, a przygotowanie zajmuje raptem kilka minut. Idealnym wykończeniem tarty jest dressing na bazie cebulki dymki. Wystarczy dobrze zmiksować ją z oliwą, wodą i octem z czerwonego wina. Sos możecie przechowywać kilka dni w lodówce. Sprawdzi się on również doskonale zamiast tradycyjnego sosu winegret do codziennych przepisów. Nie jest to obowiązkowy dodatek do tarty ale ciekawie podbija smak słodkich pomidorów. Jeśli nie zdecydujecie się na przygotowanie dressingu, polecam pokropić tartę odrobiną oliwy, najlepiej lekko pikantnej. Ps. Polecam serwować tartę z lampką białego, wytrawnego wina! Składniki na tartę na cieście francuskim z pomidorami i kozim serem 1 rolka ciasta francuskiego garść kolorowych pomidorków koktajlowych 3 różnego rodzaju pomidory (najlepiej bawole serca, daktylowe, pomarańczowe, zielone, żółte – według waszych preferencji) 2 ząbki czosnku 100g sera koziego do smarowania garść sera feta garść świeżego rozmarynu 1/2 łyżeczka bazylii 2 łyżki oliwy z oliwek garść cebulki dymki sól oraz pieprz Składniki na dressing z zielonej cebulki (opcjonalnie*) 1/2 pęczku cebulki dymki 3 łyżki oliwy z oliwek 3 łyżki zimnej wody 1 łyżka octu z czerwonego wina sól oraz pieprz Sposób przygotowania tarty na cieście francuskim z pomidorami i kozim serem Krok 1 Przygotowanie tarty z pomidorami i kozim serem Piekarnik rozgrzej do 220 stopni. W międzyczasie rozwiń ciasto francuskie, wydziel sobie przestrzeń przy pomocy noża, na której będziesz układać pomidory. Ponakłuwaj ciasto widelcem. Posmaruj ciasto francuskie cienką warstwą sera koziego. Zachowaj z każdej strony mniej więcej centymetr, żeby brzegi urosły i zrobiły się chrupiące. Ułóż pokrojone w plastry pomidory, najlepiej jeśli kolory poukładasz naprzemiennie. Dzięki temu, tarta będzie ładnie się prezentować. Następnie ułóż na pomidorach czosnek, pokrojony w półprzezroczyste plasterki. Dopraw wszystko bazylią, świeżym rozmarynem, solą oraz pierzem. Krok 2 Pieczenie i serwowanie tarty z pomidorami i kozim serem Piecz tartę w 220 stopniach przez około 20-25 minut. Boki powinny być chrupiące i przyrumienione, a pomidory przypieczone. Upieczoną tartę polej lekko oliwą z oliwek, posyp obficie serem feta oraz drobno posiekaną cebulką dymką. Polecam również zrobić dressing na bazie cebulki dymki, który jest przysłowiową kropką nad ,,i”. Tartę można serwować zarówno na ciepło jak i na zimno, najlepiej z lampką dobrego, białego wina np. Chardonnay. Krok 3 (opcjonalnie) Dressing na bazie cebulki dymki Zmiksuj bardzo dokładnie 1/2 pęczku cebulki dymki z trzema łyżkami oliwy z oliwek, wody oraz jedną łyżką octu z czerwonego wina. Dopraw dressing solą. Powinien mieć on lekką i kremową konsystencję. Jeśli sos jest zbyt gęsty dodaj w tych samych proporcjach wodę oraz oliwę. Smacznego! Written by Maste Ciasto kruche najczęściej wychodziło mi zbyt suche. Szarpało się, nie dało rozwałkować aż wreszcie Mama powiedziała mi, jaki jest jej przepis na kruche i wyszło idealne. Dzięki Mamo! ;* Przed Państwem wytrawna tarta ze szpinakiem! Składniki na ciasto kruche do wytrawnej tarty szklanka mąki [ja użyłam pszennej i pszennej pełnoziarnistej w proporcjach 2:1] pół kostki markaryny jedno jajko całe jedno żółtko trochę soli morskiej łyżka kwaśniej śmietany Składniki na ciasto wykładam na deskę, najpierw szatkuję dużym nożem, a następnie wyrabiam kulkę. Gotowe ciasto zawijam w folię spożywczą i wkładam do lodówki na 20 minut. W tym czasie myję szpinak, żeby miał czas ocieknąć na sicie. Szykuję też formę na tartę, którą smaruję margaryną. Po 20 minutach leżakowania, ciasto należy rozwałkować i wyłożyć nim formę. Ciasto rozwałkowuję pomiędzy dwoma arkuszami folii, żeby się nie rwało i nie przyklejało do wałka. Taka metoda, to też jego łatwiejsze wyłożenie w formie. Teraz nadmiar ciasta odcinam od brzegów i dziurkuję widelcem. Nastawiam piekarnik na 185 stopni. Ciasto podpiekam w piekarniki przez 13 minut. Wiem, że w przepisach często pisze się i obciążaniu ciasta grochem lub ryżem, ale j tego nigdy nie robię i wychodzi tak… Przygotowanie szpinaku do tarty Na patelni podsmażam 2 ząbki czosnku i jedną czerwoną cebulę. Następnie na to szpinak i przesmażam z solą i pieprzem. Tak przygotowany szpinak wykładam bezpośrednio na podpieczoną tartę. Składniki na sos do tarty wytrawnej 3 całe jajka 100 ml śmietany 12% 100 ml jogurtu sól, pieprz, gałka muszkatołowa & chili Dodatki do tarty ze szpinakiem: czosnek czerwona cebula świeży szpinak feta pieczarki sól&pieprz Wszystkie składniki na „sos” mieszam dokładnie ze sobą i zalewam tartę. Następnie dodaję fetę i pieczarki. Pieczarki surowe, bo przyszło mi to do głowy w ostatnim momencie, tak dla ozdoby, więc krojone z nóżką 🙂 Tartę ze szpinakiem piekę do momentu, aż całość się ładnie zarumieni. S M A C Z N E G O Uwielbiam szpinak, ale o dziwo dopiero niedawno odkryłam jego walory smakowe. Wcześniej jakoś nie mogłam się do niego przekonać. Teraz tylko kombinuję do czego by tu go jeszcze dodać i do czego by jeszcze pasował :) Ostatnio zrobiłam tartę ze szpinakiem serem feta i z dodatkiem chrupiącego wysmażonego boczku, a wszystko to zapiekłam pod warstwą żółtego sera. Niestety nie zdążyłam zrobić zdjęcia po przekrojeniu ;) Może następnym razem się uda :) Polecam :) Składniki na ciasto:200g mąki pszennej 100g masła 1 jajko 3 łyżki zimnej wody szczypta soli Wszystkie składniki bardzo dokładnie posiekać. Ulepić kulę, zawinąć w folię i wstawić do lodówki na przynajmniej 30 minut. Składniki na farsz:1 opakowanie mrożonego szinaku (liście) 100g boczku pokrojonego w kosteczkę 1 mała cebula drobno posiekana 2 ząbki czosnku 100g sera feta 100-120g sera żótego (ementaler lub chedar) ok 70g sera typu lazur Składniki na sos:1/2 szkl. śmietany 1 jajko pieprz, sól 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej Szpinak włożyc do garnka i rozmrozić. Boczek wytopić na patelni po czym dodać cebulkę i zezłocić. Czosnek przecisnąć przez praskę i dodać do szpinaku lub też wrzucić pod koniec smażenia cebuli na patelnię. Fetę pokroić w kostkę i wymieszać ze szpinakiem. Dodać boczek, cebulę i wymieszać. Doprawić. Ciasto wyjąć z lodówki i wykleić nim spód tarty o średnicy ok. 24 cm Wywinąć lekko brzegi. Nakłuć ciasto widelcem i podpiec w piekarniku nahrzanym do 180-200 stopni. Wymieszać wszystkie składnikina sos i doprawić. Na podpieczoną tartę wyłożyć szpinak, zalać śmietaną, posypać tartym żółtym serem i pokrojonym drobniutko lazurem. Piec jeszcze ok. 20 minut Smacznego :) Dzisiejsza propozycja na tartę to coś pomiędzy wcześniej juz publikowaną tartą z porami, a mojaą ulubioną cukinią smażoną z pomidorami i fetą. Postanowiłam to jakoś połączyć razem i wyszło pysznie. Polecam Wam baaaardzo :) Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego 200 ml śmietany 12% 2 łyżeczki mąki pszennej 1 por 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka estragonu 1 łyżeczka tymianku sól, pieprz papryka słodka 2 cukinie 1 ząbek czosnku 1/2 papryki żółtej 1/2 papryki czerwonej podsmażone mielone mięso lub 1-2 sznycle (niekoniecznie) 3 pomidory (lub 1 pomidor + 1/2 słoiczka koncentratu pomidorowego lub 1 puszka pomidorów bez skórki) 150g sera fera 70g sera żółtego garść roszponki oliwa Pora umyć, odciąć liście zostawiając białą i jasnozieloną część. Pokroić w piórka i podsmażyć do miękkości na oliwie lub maśle. Pod koniec dodać po łyżeczce oregano, tyminku i estragonu. Odłożyć do miseczki. Jedną cukinię umyć i pokroić w plastry. Ugrilować z obydwu stron na patelni grillowej. Drugą cukinię obrać i pokroić w kosteczkę. Podsmażyć na oliwie. Dodać przeciśnięty czosnek i pomidory obrane i pokrojone w kosteczkę. Smażyć chwilę. Dodac pokrojone w kosteczkę papryki oraz sznycelki lub podsmażone mięso mielone. Doprawić. Dodać wcześniej uduszonego pora i jeszcze chwilę podsmażać. Ciasto francuskie przełożyć na blaszkę (35x35) wyłożoną papierem do pieczenia. Ułożyć na niej ciasto, przykryć go ponownie papierem do pieczenia a na jego wierzchu ułożyć blaszkę dociążając ją np jabłkami które potrm można zjeść). Blaszka powinna być troszkę mniejsza od ciasta. Wstawiamy do nagrzanego do 200 stopni piekarnika i pieczemy ok 20 min. Po tym czasie zdejmujemy blaszkę z wierzchu wraz z papierem do pieczenia i dopiekamy na złoto ok 3-5 min. Upieczone ciasto wyjmujemy i zmniejszamy temp do 180 stopni. Na cieście rozsmarowujemy śmietanę wymieszaną z 2 łyżeczkami mąki, na to rozkładamy równomiernie duszone warzywa, a na nich układamy ugrillowaną cukinię. POsypujemy papryką słodką, startym żółtym serem oraz pokruszoną fetą. Wstawiamy do piekarnika i dopiekamy 5-7 min do momentu rozpuszczenia serów. Upieczoną tartę wyjmujemy, posypujemy roszponką i delikatnie skrapiamy sosem sałatkowym lub vinegretem. Smacznego :)

tarta na cieście francuskim ze szpinakiem i fetą